Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеБЮТЖЕТНЫЙ САЛАТ *ПРОСТУШКА*
Иногда хочется приготовить что-то вкусное без дорогих продуктов и долгой нарезки слоев. Этот салат хорош тем, что собирается быстро, получается сочным и отлично подходит к любому гарниру. Главный секрет — ароматная горячая заправка, которая раскрывает вкус обычных овощей.
Ингредиенты:
500 г соленых или маринованных огурцов,
200 г свежей моркови,
100 г сладкого красного лука,
3 зубчика чеснока,
1 ч. л. сахара,
1 ч. л. смеси перцев,
1–2 ч. л. кориандра молотого,
40 мл рафинированного подсолнечного масла,
2 ст. л. кунжута.
Приготовление:
Огурцы нарежьте тонкой соломкой, морковь натрите на корейской терке, лук нарежьте четвертинками колец.
В миску выложите огурцы, сверху морковь, по краям распределите лук.
В центр добавьте давленный чеснок, сахар, специи.
Раскалите масло и полейте им пряности.
Накройте салат на 15 минут.
Кунжут слегка обжарьте, добавьте в салат и перемешайте.
Уберите блюдо в холодильник минимум на 2 часа.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: shape.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
