Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеСырные галушки

Ингредиенты:
Сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 6 ст. л. без горки
Крупа манная — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Сыр натрите на мелкой терке. Добавьте к сыру манку, яйцо и соль. Перемешайте. Частями введите муку.
Замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Отщипните от теста кусок, раскатайте его колбаской
и нарежьте кусочками. Размер зависит от желаемого размера галушек. Таким образом приготовьте все галушки,
после чего отварите их в подсоленной воде до готовности и откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла вся
вода. Заправьте блюдо сливочным маслом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!