Хрустящие маринованные кабачки на зиму
29-05-2021 14:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хрустящие маринованные кабачки на зиму
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хрустящие маринованные кабачки на зиму
Все будут в шоке от их вкуса, а самое необычное это их вид. Такого вы точно никогда не видели, ведь половина успеха блюда это его вид. А такие кабачки выглядит на все 100, вы и ваши гости будете в восторге.
Ингредиенты для приготовления:
Кабачки 2 кг.;
Лаврушка 4 шт.;
Перец черный горошком 20 шт.;
Морковь 1 шт.;
Лук репчатый 1 шт.;
Чеснок 1 головка.;
Укроп 1 пучок.
Маринад на литр воды:
Сахар 2 столовые ложки без горки.;
Соль 1 столовая ложка с горкой.;
Уксус 9 % 120 мл.
Хрустящие маринованные кабачки на зиму. Как приготовить
- Вначале в кипящую воду засыпаем сахар, соль, все хорошо перемешиваем, и снова доводим до кипения. И уже в кипящую воду добавляем уксус. Сразу же выключаем плиту, и даем маринаду остыть.
- Выкладываем на дно банок укроп, лавровый лист, перец черный горошком, нарезанный на кружочки репчатый лук, добавляем натертую морковь, и в каждую баночку по 2 зубчика чеснока.
- Далее берем кабачки, и делаем слайсы на специальной терке. Формируем из каждого слайса рулетик, заполняем рулетиками банки как можно плотнее. После заливаем остывшим маринадом, до самого верха. Слегка прикрываем крышками.
- Ставим банки на дно кастрюли, заранее застеленное полотенцем, наливаем воды до плечиков банок, даем закипеть. С момента закипания варим в течение 5 минут. После вынимаем из кастрюли и плотно закручиваем крышками. Переворачиваем вверх дном, и даем остыть до комнатной температуры, затем убираем в место для хранения.
Хрустящие маринованные кабачки на зиму готовы. Красивее рецепта заготовок вы просто не найдете, а как же вкусно, просто пальчики оближешь какая вкуснятина.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Хрустящие маринованные кабачки на зиму | ЧёрнояНочка - Дневник ЧёрнояНочка |
Лента друзей ЧёрнояНочка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»