Сбитень — это незаслуженно забытый напиток, который пили еще наши предки для профилактики и лечения болезней. А также просто для наслаждения. Он согревал людей холодными вечерами, а также утолял жажду в жаркие дни. Готовить сбитень можно по традиционному рецепту с алкоголем, но можно и без него. Лечебные свойства напитка зависят от того, какие ингредиенты ты используешь. Мы предлагаем тебе универсальный вариант приготовления. Возьми на заметку!
Тебе понадобится:
- 1,5 литра воды;
- 1 лимон;
- 4–5 ст. л. мёда;
- 4 соцветия гвоздики;
- немного тертого корня имбиря;
- 3 палочки корицы.
Готовим:
1. Добавь в мёд воду. Если хочешь, чтобы получилось слаще, добавь сахар.
2. Положи корицу, гвоздику и имбирь.
3. Доведи до кипения и дай напитку покипеть 5 минут. В конце варки сними пену.
4. Выдави сок из лимона.
5. Влей сок в сбитень и процеди напиток.
Можно использовать другие специи, лайм, апельсин, мяту и многое другое. А также готовить сбитень на основе белого вина.