Недавно в гостях я узнала рецепт яблочного пирога с миндалем. Такой вариант приготовления я попробовала впервые. Когда я приготовила его дома семья была просто в восторге. Вкус у него просто божественный. Он настолько вкусный, что от него просто невозможно оторваться, а пока он печется аромат стоит не передать.

Ингредиенты:

• Мука — 200 грамм;
• Сливочное масло — 150 грамм;
• Сахар — полстакана;
• Йогурт натуральный — 350 грамм;
• Яйца — 4 штуки;
• Яблоки зеленые — 3 штуки;
• Панировочные сухари — 4 столовых ложки;
• Миндальные лепестки — 70 грамм;
• Сливочное масло — для смазывания;
• Вода — 50 грамм.

Яблочный пирог с миндалем пошаговый рецепт

1. Для начала просейте хорошо муку.
2. Сливочное масло нарезаем на кусочки, и  отправляем в муку, измельчаем в крошку.
3. Делаем все быстро, чтобы масло не успело растаять.
4. Добавляем половину сахара, и ледяную воду.Замешиваем тесто.
5. После того как наше тесто будет готово, подготавливаем форму для запекания.
6. Смазываем сливочным маслом, дно и края, и посыпаем панировочными сухарями.
7. Тесто раскатываем и кладем в форму.  Выкладываем так чтобы края примерно на 3, 4 сантиметра тоже были закрыты тестом.
8. Делаем проколы вилкой в разных местах, и убираем в морозильник на 15 минут.
9. Яблоки очищаем от семян, и нарезаем тонкими ломтиками.
10. Яйца, йогурт, и оставшийся сахар перемешиваем при помощи миксера.
11. Выкладываем яблоки на тесто, и заливаем смесью из йогурта и яиц.
12. Посыпаем миндальными лепестками.
13. Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут.

Яблочный пирог с миндалем сочетание невероятного вкуса и аромата. Обязательно приготовьте, не пожалеете!

Приятного аппетита!