• 1 красный острый перец
• грудка куриная
• 1 ч. л. растительного масла
• сахар – 1 ч.л.
• 2 шампиньона среднего размера
• 450 мл куриного бульона
• зеленый базилик
• соль

Шаг 1

Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими пластинами. Перец вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину, мякоть измельчить. Куриную грудку вымыть и нарезать тонкими кусочками.

Шаг 2

Разогреть в сковороде оливковое масло. Обжарить перец и грибы, 2 мин. Добавить куриную грудку и жарить ещё 3 минуты.

Шаг 3

Разогреть куриный бульон, переложить в него курицу с шампиньонами и перцем, всыпать сахар и соль, довести до кипения и варить 8 мин.
За 2 мин. до готовности добавить измельченные листики базилика и сок лимона.

источник