• Авторизация


Огурцы в капустных листьях на зиму! 20-07-2016 19:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

3925073_1408103793_115252852_3407372_fayft4zcyhg (450x337, 35Kb)
 
 
 
Для приготовления понадобятся такие продукты:
  • Огурцы,
  • капуста,
  • хрен,
  • укроп,
  • чеснок,
  • листья смородины,
  • соль, сахар, уксус.
 
Как приготовить огурцы в капустных листьях?
 
В трех литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 дольки чеснока. Если любите острое, добавьте колечко горького стручкового перца
 
3925073_1343002298_r7 (463x376, 65Kb)
 
У огурцов срезаем кончики
 
3925073_1343002255_r6 (463x376, 90Kb)
 
и заворачиваем каждый огурчик капустными листьями, складываем в банки.
 
3925073_1343002272_r5 (463x376, 50Kb)
 
3925073_1343002244_r4 (463x376, 49Kb)
 
Заливаем огурцы кипятком, закрываем крышками и даем постоять 20-30 минут.
 
3925073_1343002247_r3 (463x376, 56Kb)
 
Воду сливаем в кастрюлю и готовим маринад
 
Из расчета на трех литровую банку:
 
  • полторы столовые ложки соли
  • сахарный песок 2 столовые ложки 
  • уксус столовый 9% 70 миллилитров
 
Залитые горячим маринадом бутыли стерилизуем в течение 15 минут после закатываем.
 
3925073_1343002239_r2 (463x376, 64Kb)
 
Переворачиваем, накрываем покрывалом, оставляем так до полного остывания.
 
Огурцы в капустных листьях получаются очень хрустящими, вкусная и капуста. Попробуйте.


3925073_1343002282_r1 (463x376, 62Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Огурцы в капустных листьях на зиму! | jerasika - Дневник jerasika | Лента друзей jerasika / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»