ТАРТАР ИЗ СЁМГИ
19-12-2024 07:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТАРТАР ИЗ СЁМГИ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТАРТАР ИЗ СЁМГИ
В классическом исполнении эта закуска на любителя: сырую говяжью вырезку мелко режут, приправляют ароматными специями и красиво выкладывают башенкой. Но изобретательные француженки готовят тартар из слабосоленой рыбы. Нам такое подходит!
Ингредиенты:
200 г слабосоленой семги
100 г творожного сыра
половинка лимона
половинка луковицы
1 ч. л. оливкового масла
2-3 ч. л. красной икры (для подачи)
Как готовить:
1. Нарежьте лук как можно мельче, семгу порубите ножом на мелкие кубики.
2. Снимите с лимона цедру и отожмите сок. Смешайте рыбу, лук, цедру, масло и сок.
3. Выложите на блюдо рыбную смесь и сыр, чередуя в 3-4 слоя — удобно использовать форму-кольцо. Украсьте закуску икрой.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ТАРТАР ИЗ СЁМГИ | Мависта - Дневник Мависта |
Лента друзей Мависта
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»