Салат из курицы с оливками
Новогодние салаты с куриным мясом – вариант беспроигрышный. Оно сочетается со многими продуктами – даже с фруктами или, например, с овощами семейства Капустные. Ингредиенты :
300 г отварного куриного мяса,
3 отварных яйца,
2 отварные моркови,
100 г черных оливок без косточки,
100 г твердого сыра,
2-4 ст.л. майонеза,
зелень и чернослив для украшения.
Приготовление :Курицу нарежьте небольшими кусочками и выложите в салатницу.
Яйца натрите на крупной терке, посолите и смешайте с майонезом. Выложите поверх курицы.
Затем выложите натертую на терке вареную морковь и посолите этот слой, а на него – нарезанные колечками черные оливки. Полейте этот слой майонезом, посыпьте салат тертым сыром, а сверху украсьте нарезанной зеленью и кусочками чернослива.Приятного аппетита!
BFlash |