• Авторизация
Дневник milana_E Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 25-09-2021 17:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Песочный пирог со сливами: готовим нежную выпечку без замеса теста: готовим нежную выпечку без замеса теста

https://zen.yandex.ru/media/everydayfood/pesochnyi-pirog-so-slivami-gotovim-nejnuiu-vypechku-bez-zamesa-testa-614c44e0ad1f7a0286fb512c

1 (700x525, 588Kb)

Сегодня готовим вкусный пирог без замеса теста, на столе пирог со сливами и песочной крошкой. Ингредиенты рассчитаны на довольно большую форму, поэтому, если делаете десерт стандартного размера, возьмите половинную порцию. Время приготовления: 40 минут.

Подробный список ингредиентов:
 
Для теста:
 
Масло сливочное – 150 г
Мука – 1,5 стакана
Сахар – 2 столовых ложки
Для начинки:
 
Творог – 350 г
Сметана – 350 г
Яйцо – 2 шт
Сахар – 3/4 стакана
Сливы – 15-20 шт
Приготовление.
1. Подготовить все необходимое.


2 (700x525, 566Kb)

2. Для теста-крошки в миску всыпать муку и сахар, выложить кусочки холодного сливочного масла. Быстро перетереть руками до получения мелкой масляной крошки.


3 (700x525, 542Kb)
4 (700x525, 632Kb)

3. Для начинки соединить творог, яйца, сметану и сахар. Взбить все блендером до однородного гладкого крема.
 


5 (700x525, 567Kb)
6 (700x525, 513Kb)

4. Форму, здесь размер 35х35 см, выстелить бумагой для выпечки или антипригарным ковриком. Распределить две трети крошек, руками формируя небольшие бортики. Вылить творожную начинку.


7 (700x525, 569Kb)

5. Сливы отделить от косточек, нарезать на четвертинки и разложить по поверхности творога. Посыпать оставшимися крошками.
 


8 (700x525, 579Kb)
9 (700x525, 611Kb)

6. Выпекать в духовке при 160 градусах 30 минут, затем нагрев выключить и оставить пирог со сливами и песочной крошкой остывать внутри, после чего убрать в холодильник на несколько часов.


10 (700x525, 629Kb)

7. Только после охлаждения десерт удастся красиво нарезать на порционные кусочки. Начинка пирога мягкая и нежная, с приятной кислинкой слив, а тесто хрустящее и рассыпчатое.
Приятного чаепития! good


11 (700x525, 549Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | milana_E - Дневник milana_E | Лента друзей milana_E / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»