Пирог получается в меру сладким,с приятной ягодной кислинкой. Этот пирог можно приготовить на праздничный стол или в обычный будний день к чаю!

 

 

Готовить одно удовольствие, быстро и просто из доступных продуктов!

Ингредиенты:

• Кефир или ряженка 200 мл.

 

• Яйца 2 шт.

 

• Мука 400 гр.

 

• Сахар 200 гр.

 

• Масло растительное 1 ч.л.

 

• Разрыхлитель 1 ч.л.

 

• Яблоко 1 шт.

 

• Клюква 150 - 200 гр.

 

Приготовление.

Яблоко очистить от сердцевины и нарезать. Взбить яйца с сахаром. Добавить кефир,перемешать.

 

 

Соединить взбитые яйца с кефиром и муку с разрыхлителем.

 

 

Добавить растительное масло и замесить тесто. Форму смазать маслом. Выложить половину теста. Сверху распределить нарезанные яблочные дольки.

 

На яблоки выложить оставшуюся часть теста. Немного постучать формой о столешницу, чтобы тесто распределились по всей поверхности и в промежутках между яблоками.

 

 

Сверху на тесто выложить ягоды клюквы.