[показать]

Время приготовления: 20 мин.
+ 25 минут в духовке

Ингридиенты:
яблоки, молоко 2,5%, рис белый, творог, 5 %, морковь, яйцо куриное, сахар-песок, изюм, сметана 15,0% жирности
Рецепт:
1 стакан риса
200 г творога
2 стакана молока
3 яйца
0,5 стакана сахара
3 яблока
2 морковки
100 г изюма
сметана
Рис заливаем кипятком и кипятим 5 минут. Воду сливаем и наливаем молоко.

Варим до готовности, добавляем соль.

Желтки растираем с сахаром, смешиваем с творогом и рисом.

Добавляем тертую морковь. яблоки и изюм.

Охлажденные белки взбиваем со щепоткой соли и аккуратно добавляем в творожную массу. Перемешиваем ложкой.

Выкладываем в смазанную маслом форму, сверху смазываем сметаной, выпекаем 20-30 минут.

Приятного аппетита!