[показать]

Время приготовления: 45 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций

Яйца 4 шт.
Шампиньоны 300 гр
Куриные грудки 300 гр
Морковь 1 шт.
Лук 2 шт.
Твёрдый сыр 150 гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Майонез 250 гр
Зелень по вкусу

Рецепт:

Яйца сварить, затем нарезать кубиками.

 

Лук порезать и обжарить.



Свежие шампиньоны нарезать кубиками и обжарить.



Грудку куринную нарезать кубиками.



Все смешать. Посолить, поперчить, смазать майонезом.



Выложить салат в форме гриба.



Шляпку выложить варёной морковью, натёртой на тёрке.



Под шляпкой - тёртый твёрдый сыр.



Ножку покрыть тёртым яичным белком.
Украсить зеленью.