• Авторизация
Дневник Джилли_Джен Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 25-07-2025 13:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ *ЗМЕЙКИ*

Эти змейки из сырного теста — идеальная закуска для детей и простая закуска, которую можно подать с любым соусом на вечеринке.
keto-pastry-snakes-12--kd3-992w (700x350, 314Kb)
Ингредиенты:
 
1 3/4 стакана тёртого сыра моцарелла с низким содержанием влаги (200 г)
1 ст. л. сливочного сыра с горкой (30 г)
1 большое яйцо
1 1/2 стакана  муки (150 г)
2 ч. л.  разрыхлителя
2 ч. л. крахмала
1 ч. л. морской соли
2 ст. л. растопленного несоленого сливочного масла (30 мл)
1 ст. л. семян кунжута (9 г)
24 горошины чёрного перца для глаз
 
Приготовление:
 
Разогрейте духовку до 180 °C (с конвекцией) или до 200 °C (без конвекции).
Положите моцареллу и сливочный сыр в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и разогревайте на высокой мощности в течение 1 минуты. 
Достаньте, перемешайте и разогревайте по 30 секунд, пока сыр не расплавится и не станет однородным.
Поместите плавленый сыр, яйцо, муку, разрыхлитель, крахмал и соль в кухонный комбайн.
Взбивайте до получения густого теста, это займёт всего несколько секунд, либо вы можете выложить ингредиенты в миску и перемешать лопаткой до получения однородного густого теста.
Разделите тесто на две части, раскатайте первую часть теста между двумя листами пергаментной бумаги до очень тонкого состояния (или используйте силиконовый коврик и силиконовую скалку).
С помощью ножа для пиццы или острого ножа разрежьте на 6 широких полосок.
Скрутите каждую из них, взявшись за противоположные концы, а затем придайте форму маленькой змейки. 
Повторите с оставшимися лентами, а затем с оставшейся половиной теста, пока не получится 12 змеек. 
Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смажьте каждую из них растопленным сливочным маслом и посыпьте кунжутом, сделайте глазки из 2 горошин перца для каждой змейки. Поставьте в духовку и запекайте 15–20 минут, перевернув печенье в середине выпечки, чтобы змейки подрумянились равномерно.
Достаньте из духовки, ешьте тёплым или холодным, с горчицей или кетчупом.
Храните в герметичном контейнере до пяти дней. Для более длительного хранения заморозьте на срок до 3 месяцев.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: rtb.sape.ru  (на основе источников, возможны неточности)
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Джилли_Джен - Дневник Джилли_Джен | Лента друзей Джилли_Джен / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»