КУРИНАЯ ГРУДКА "КАК ПИЦЦА"
22-09-2016 13:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Куриная грудка "Как пицца"
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/131765/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Куриная грудка "Как пицца"
http://povarenok.ru/recipes/show/131765/ Автор: alarm clock
- Грудка куриная(филе) —250 г
- Помидор(крупные и спелые) —3 шт
- Масло оливковое(или заменить растительным) —2 ст. л.
- Специи(использовала Итальянские травы) —по вкусу
- Соль—по вкусу
- Перец черный
- Сахар—по вкусу
- Маслины(для подачи) —по вкусу
- Базилик(для подачи) —по вкусу
- Лук репчатый(маленький, порезать кубиком.) —1 шт
- Чеснок(раздавить)
Рецепт "Куриная грудка "Как пицца"":
 [показать] |
Куриную грудку разрезать не до конца вдоль и развернуть как книжку. |
 [показать] |
Отбить через пленку с двух сторон - я отбивала не сильно. не хотела очень тонкое филе. |
 [показать] |
Обжарить лук и чеснок на оливковом масле - не пережарить! |
 [показать] |
С томатов снять кожицу, нарезать кубиком и добавить к луку с чесноком, добавить обязательно сахар - погасит кислоту, по вкусу соль и перец и протомить минут 10 на маленьком огне. Попробовать результат и откорректировать по вкусу. |
 [показать] |
Грудку поперчить, посыпать специями и обжарить в капелюшечке масла с двух сторон на среднем огне по паре минут - не тушить! |
 [показать] |
Выложить грудку в соус - накрыть соусом со всех сторон и тушить на минимальном огне 15 минут. |
 [показать] |
Подавать с базиликом, маслинами, поджаренными гренками и, посыпав, моцареллой - моцареллы не было - было и так ооочень вкусно! |
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/131765/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КУРИНАЯ ГРУДКА "КАК ПИЦЦА" | Пепелинка - Дневник Пепелинка |
Лента друзей Пепелинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»