Кто из нас не желает  вкусную, нежную и сочную котлетку. Рецепт приготовления вкусных домашних котлет я посмотрела на видео в ютюбе. Готовятся они очень легко и просто, так что получатся на отлично у каждого. Готовые мясные котлеты с румяной корочкой настолько аппетитные, что устоять невозможно, чтобы не слопать еще пару котлеток!

Ингредиенты:

• домашний свиной фарш — 400 грамм;
• луковица;
• пару кусочков сухого батона;
• яйцо;
• черный молотый перец;
• соль;
• панировочные сухари.

Пошаговый рецепт

1. Кусочки сухого батона замочить в воде комнатной температуры. Можно брать белый хлеб. Батон или хлеб добавлять нужно обязательно, тогда котлеты будут сочные и мягкие.
2. Луковицу натереть на терке. Я беру луковицу побольше, тогда мне кажется котлеты получаются вкуснее.
3. Теперь нужно смешать мясной фарш, размоченный батон отжать от жидкости, яйцо, тертый лук и специи по вкусу. Хорошо перемешать.
4. Руки смочить в водичку, формируем из готового фарша котлеты и обваливаем в сухарях.
5. Готовые котлеты жарим на разогретой сковородке на растительном масле до полной готовности.

Гарнир к таким котлетам можно приготовить разный. Я подаю своим родным котлеты с картошкой буланжер.