Отличная закуска на все случаи жизни — это блины с сыром и зеленью. Аппетитные с довольно оригинальным и ярким вкусом. Если вы хотите быстренько приготовить что-нибудь на завтрак, то это абсолютно идеальный и беспроигрышный вариант!

[700x]

Ингредиенты:

• Мука — 150 грамм;
• Молоко — 200 грамм;
• Крахмал — 4 столовые ложки;
• Яйца — 2 штуки;
• Сыр — 200 грамм;
• Зелень — 50 грамм;
• соль четверть чайной ложки.

Пошаговый рецепт

1. Яйца взбейте с солью. молоко подогрейте и добавьте к яйцам.
2. Добавьте муку и крахмал.
3. Зелень мелко порубите, сыр натрите на терке (желательно на мелкой).
4. Все перешиваем.
5. Сковороду разогрейте, смажьте растительным маслом, и выпекайте блины с двух сторон
6. Смажьте каждый блинчик сливочным маслом, сверните рулетом, или треугольником.

Подавайте блины с сыром и зеленью со сметаной или сливочно-чесночным соусом. Очень вкусные в горячем виде.

Приятного аппетита!