Куриная запеканка с грибами.
Фоторецепт.
 [показать]
Увидел этот рецепт в дневничке R-Oksana и осознал,
что уже давно мясных запеканок не готовил.
R-Oksana, Большое Вам Спасибо!
Очень вкусная находка!
Показываю своё приготовление.
Ингредиенты:
куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
растительное масло 1 ст.л.
 [показать]
Приготовление:
Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками.
Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом.
Филе посолить.
 [показать]
Помидоры помыть и нарезать кружочками.
Выложить на курицу.
 [показать]
Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.
 [показать]
Сыр натереть на крупной терке и
смешать со сметаной и солью.
Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки.
Этого нет в авторском рецепте, но я в сметану ещё пару яиц вбил, размешал, и уже затем добавил сыр.
И не пожалел, очень вкусно получилось.
 [показать]
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов
в течение 40 минут,
до готовности курицы (смотрите по своей духовке).
У меня порядка 50 минут простояла, получилось отлично!
 [показать]
Сразу по готовности запеканка форму держать не будет, но - очень вкусно!
 [показать]
А когда остынет - уже можно порционно не накладывать, а нарезать  [показать]
 [показать]
Приятного аппетита!!
Примечание:
* Приготовлено по рецепту из дневника R-Oksana
www.liveinternet.ru/users/5041332/post337762824...
Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!
|
|
[показать]