Сырники из творога с чёрной смородиной. 
Фоторецепт.

[показать]

Очень вкусно! Со сметанкой слопал эти сырники

с таким удовольствием - и не описать!


Ингредиенты:
Творог - 400 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сахарный песок - 0,5 ст. (100 гр.)
Черная смородина - 100-150 гр.
Мука - 1 стакан.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
[показать]

Приготовление:
Объединить творог, сахар, яйца, соль и соду.
[показать]

Тщательно перемешать.
Постпенно добавлять муку, перемешивать.
[показать]

Тесто не должно быть особенно густым, так как накладывать его на сковородку мы будем ложкой.
Добавить ягоды. 
[показать]

Аккуратно перемешать,

равномерно распределив ягоды по тесту.
[показать]

Разогреть на сковороде растительное масло.
Сделать умеренный огонь.
Ложкой выкладывать тесто на сковородку.

Чтобы тесто не липло к ложке, нужно каждый раз

перед тем как брать тесто, опускать ложку

в стакан с водой.
[показать]

Жарить с двух сторон, под крышкой
[показать]

до золотистой корочки.
[показать]

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Само собой, точно также сырники можно

приготовить и с другой ягодой.
* Приготовлено по рецепту Марии Константиновой
subscribe.ru/group/piknik-na-obochineili-v-gost...
за что ей Большое Спасибо!

Само собой, 
данное приготовление и фотографии - мои!


[показать]
рамочка от Елены