• Авторизация
Дневник Татьяна_Счастливаяя Лента друзей - Дневник - Полная версия


БЛЮДА ИЗ МЯСА 28-06-2014 15:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщение

Капуста, тушенная со свининой и помидорами. Фоторецепт.
Капуста, тушенная со свининой и помидорами.
Фоторецепт.

[показать]

В моей семье очень любят бигос во всех его разновидностях.
Вот и ещё один вариант в копилочку.  [показать]


Ингредиенты:
500 гр. свинины
1 кг. капусты
500 гр. помидоров
200 гр. моркови
200 гр. лука
томатная паста (по желанию)
соль

растительное масло
[показать]

Приготовление:
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Помидоры нарезать кубиками.
Мясо нарезать кубиками или брусочками.
Капусту мелко нашинковать.

На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь
[показать]

немного обжарить.
Добавить мясо, 
[показать]

хорошо обжарить,
можно до рёмяной корочки.
[показать]

Добавить капусту, посолить, поперчить. 
Если любите чтобы капуста была потемнее -
добавьте томатной пасты
[показать]

Тушить до тех пор, пока капуста 
не станет мягкой (около 30-40 минут).
Добавить помидоры, 
[показать]

тушить ещё 10-15 минут
и сразу подавать на стол.
[показать]

При подаче можно посыпать
рубленой зеленью.

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Приготовлено по рецепту с сайта Анастасии Скрипкиной,
за что ей Большое Спасибо!

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БЛЮДА ИЗ МЯСА | Татьяна_Счастливаяя - Дневник Татьяна_Счастливаяя | Лента друзей Татьяна_Счастливаяя / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»