Освежающий салат из капусты с хрустящей кудрявой капустой, сладкими яблоками, тертой морковью, поджаренным миндалем, острым белым чеддером и лимонной заправкой. В каждом кусочке столько пользы. Обязательно попробуйте его приготовить.
Вот рецепт капустного салата. Продукты необходимые для приготовления:
0,5 стакана оливкового масла
2 ст. л. свежего лимонного сока
2 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. настоящего кленового сиропа
1,5 ч. л. дижонской горчицы
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
около двух больших пучков кудрявой капусты
одно большое яблоко, нарезанное соломкой
две средние моркови, измельченные (1 стакан)
три четверти стакана несоленого измельченного миндаля, поджаренные
90 г тертого острого белого сыра чеддер
70 г нарезанного очень тонкими ломтиками красного лука.
Время приготовления: 20 минут.