Этот лимонно-малиновый слоеный торт состоит из слоев влажного бисквита с лимонным курдом и взбитыми сливками из маскарпоне, между которыми проложена свежая, сочная малина. Это идеальный баланс сладкого и терпкого, а сам торт просто прекрасен. Он идеально подойдет для дня рождения, а также для других праздников.

 

Вот рецепт торта с малиной. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для бисквита:

380 г сахарного песка

115 мл растительного масла

3 крупных яйца

2 лимона - без цедры и сока

1 чайная ложка лимонного или ванильного экстракта

115 мл сметаны

350 г муки

3 чайные ложки разрыхлителя

1 чайная ложка соли

235 мл молока

60 мл свежего лимонного сока

255 г малины

2 столовые ложки пшеничной муки.

 

Для глазури:

530 мл жирных сливок для взбивания

130 г сахарной пудры

1 чайная ложка ванильного экстракта

450 г холодного сыра маскарпоне

280 г лимонного курда.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить торт с малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/limonno-malinovihyj-sloenihyj-tort.html