Этот малиново-апельсиновый слоёный торт состоит из слоёв нежного апельсинового бисквита, покрытого апельсиновой глазурью, слоёв сладкой малиновой начинки и изысканной глазури из сливочного сыра. Он лёгкий, освежающий и очень красивый. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт бисквитного торта с малиной. Продукты необходимые для приготовления:

Для бисквита:

2,5 стакана муки

2 ч. л. разрыхлителя (не полные)

1/4 ч. л. соды

1/2 ч. л. соли

110 г несоленого сливочного масла комнатной температуры

120 мл растительного масла

310 г сахара

0,5 ч. л. ванильного экстракта

4 больших яйца

180 мл молока

120 мл свежего апельсинового сока

2 ст. л. свежей апельсиновой цедры.

 

Малиновая начинка:

220 г малины

2 ст. л. кукурузного крахмала

2,5 ст. л. воды

1/2 стакана + 2 ст. л. сахара

1/2 ст. л. лимонного сока.

 

Глазурь из сливочного сыра:

450 г сливочного сыра комнатной температуры

170 г сливочного масла комнатной температуры

1150 г сахарной пудры

1 ч. л. ванильного экстракта

1 ст. л. апельсиновой цедры

2 ст. л. малиновой начинки

оранжевый и розовый/красный гелевый краситель для глазури, по желанию.

 

Для апельсинового сиропа:

6 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока, примерно из 2–3 апельсинов

4 ст. л. сахарной пудры.

Время приготовления: около 4 часов.

Продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить бисквитный торт с малиновой начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/biskvitnihyj-tort-s-...i-apeljsinovoyj-glazurjyu.html