Пирог с творогом и клубникой - идеальная выпечка в клубничный период года. Такой пирог получается абсолютно всегда и у всех. Сначала замешивается песочное тесто, которое выступает в качестве основы пирога. Творог вместе со сметаной перебиваются в однородную творожную смесь, которая будет начинкой. Клубника - яркое, сочное дополнение с выраженным вкусом, она помещается в творожную массу перед запеканием.
Вот рецепт пирога с творогом. Продукты необходимые для приготолвления:
Для теста:
Масло сливочное - 75 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Мука - 200 г.
Для начинки:
Творог - 250 г.
Сахар - 3 ст.л.
Сметана густая - 2 ст.л.
Крахмал картофельный - 1.5 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Клубника - 200 г.