Если говорить о чизкейках, то есть один чизкейк, который занимает первое место, - это единственный и неповторимый чизкейк. Этот десерт также известен как чизкейк «Сан-Себастьян» или «Жженый чизкейк». Этот невероятно сливочный чизкейк вкусен сам по себе, но в сочетании с клубникой он становится еще вкуснее. Обязательно попробуйте его приготовить.
Вот рецепт клубничного чизкейка. Продукты необходимыедля приготовления:
Для чизкейка:
800 г сливочного сыра комнатной температуры
250 г сахарной пудры
1 щепотка соли
5 яиц комнатной температуры
400 г жирных сливок комнатной температуры
30 г муки
2 ч. л. ванильного экстракта.
Для клубники:
500 г свежей клубники, разрезанной пополам или на четвертинки
2-3 ст. л. клубничного джема.