Праздничный пирог начинается с маслянистой слоёной корочки и наполняется пряным имбирным кремом, который становится шелковистым и гладким. Его можно подать со взбитыми сливками и крошкой из печенья. Выпечка получается очень вкусной. Попробуйте приготовить этот пирог и вы сами в этом убедитесь.

 

Вот рецепт пирога с кремом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для начинки:

1 стакан свежей или замороженной клюквы

1 стакан темной вишни без косточек (свежей или замороженной)

1 яблоко среднего размера, очищенное и нарезанное кубиками

1/2 стакана сахарного песка

2 ст. л. коричневого сахара

2 ст. л. кукурузного крахмала

1/4 ч.л. молотой корицы

1/8 ч.л. молотого мускатного ореха

Цедра 1 апельсина

1 ст. л. апельсинового сока

1 ч. л. ванильного экстракта.

 

Для ванильного крема: 

3/4 стакана молока

2 яичных желтка

2 ст. л. сахара

1 ст. л. кукурузного крахмала

1 ч. л. ванильного экстракта.

 

Для коржа: 

2 непропеченных коржа 22 см для пирога (магазинных или домашних)

1 яйцо

1 ст. л. молока

Сахарная пудра (для посыпки).

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Мы собрали все продукты по списку. Начинаем готовить вкусный пирог с кремом на праздничный стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/prazdnichnihyj-pirog-s-zavarnihm-kremom.html