Стейки из запечённой капусты - просто и очень вкусно! Свежую капусту нарезают толстыми ломтиками, смазывают оливковым маслом с чесноком, а затем запекают в духовке до мягкости и аппетитной румяной корочки. Это очень вкусный способ приготовления свежей капусты. Попробуйте приготовить и вы сами в этом убедитесь.
Вот рецепт стейков из капусты. Продукты необходимые для приготовления:
1 кочан белокочанной капусты, нарезанный вертикально на дольки толщиной 2,5 см
1/4 стакана оливкового масла
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сушёного майорана
Соль и свежемолотый чёрный перец
Измельчённая свежая петрушка, для украшения (по желанию)
Дольки свежего лимона или раскрошенный бекон, для подачи (по желанию).
Время приготовления: около часа.