Насыщенный шоколадно-кофейный десерт с нежной воздушной текстурой. В этом муссе без яиц сочетаются тёмный шоколад и эспрессо, которые придают ему насыщенный вкус, а взбитые сливки делают его текстуру шелковистой. Этот простой в приготовлении десерт станет элегантным завершением званого ужина или приятным угощением. Также он украсит любой праздничный стол. 

 

Вот рецепт шоколадного кофейного десерта. Продукты необходимые для приготовления:

170 г тёмного шоколада (60–70 % какао), нарезанного

30 мл крепкого эспрессо

1 ст. л. горячей воды (только если вы используете молотый кофе эспрессо)

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 ст. л. сахарного песка

300 мл жирных сливок для взбивания, холодных

щепотка соли

По желанию для украшения: какао-порошок, шоколадная стружка, кофейные зёрна.

Время приготовления: 2 часа 20 минут.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь сам процесс приготовления шоколадного мусса в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/shokoladnihyj-kofeyjn...esert-bez-vihpechki.html