Вареники – это самое любимле блюдо в русской кухне. Вариантов их приготовления множество. Вареники можно приготовить с разной начинкой. Большой популярностью пользуютмя вареники с картошкой. Давайте и мы их приготовим и порадуем свою семью.
Вот рецепт вареников с картошкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста:
два яйца
две столовые ложки сметаны
один стакан молока
3,5 стакана пшеничной муки
две чайных ложки соли.
Для начинки:
1,5 кг крупного картофеля
четыре столовых ложки сливочного масла
четверть стакана тёплого молока
половина стакана сыра чеддер.
Для обжарки:
одна большая луковица
две столовых ложки сливочного масла.
Время приготовления: 1 час.