Когда бы вам ни захотелось хрустящего сладкого угощения, эти чуррос с золотистой хрустящей корочкой и посыпкой из корицы и сахара придутся вам по вкусу. В сочетании с насыщенным шоколадным соусом для макания они станут настоящим наслаждением для любителей десертов или вкусной закуской.
Вот рецепт чуррос. Для приготовления нужны вот эти продукты:
1 стакан воды
56 г несолёного сливочного масла, нарезанного небольшими кубиками
1 ст. л. сахара
четверть чайной ложки соли
1 стакан пшеничной муки
1 большое яйцо
0,5 ч. л. ванильного экстракта
растительное масло для жарки.
Для нанесения покрытия:
100 г сахара
3/4 ч. л. молотой корицы.
Время приготовления: 30 минут.