Если вы ищете потрясающий десерт, то этот клюквенный пирог с маслянистой, слоёной корочкой и яркой клюквенной начинкой, идеально сочетающей сладкий и терпкий вкусы, станет элегантным завершением любого застолья. Обязательно попробуйте его приготовить.
Вот рецепт клюквенного пирога. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
треть стакана половинок орехов пекан слегка поджаренных в течение 7-8 минут
6 целых крекеров Грэм
4 ст. л. сливочного масла растопленного и слегка остывшего
чуть больше стакана сахара
450 г сливочного сыра с пониженным содержанием жира комнатной температуры
половина стакана нежирной сметаны комнатной температуры
1 крупное яйцо комнатной температуры
1 ч. л. ванильного экстракта
щепотка соли
340 г свежей клюквы промыть и перебрать
половина стакана кленового сиропа
2 ст. л. свежего лимонного сока.
Время приготовления: 1 час.