Этот лёгкий тыквенный рулет - праздничный десерт с идеально пряным бисквитом и вкусной начинкой из сливочного сыра. Секрет приготовления рулета из бисквита в том, чтобы сразу после извлечения из духовки завернуть его в кухонное полотенце. Когда он остынет, его можно будет развернуть и наполнить начинкой, не повредив бисквит.

 

Вот рецепт тыквенного рулета. Продукты необходимые для его приготовления:

Для бисквита: 

четверть стакана сахарной пудры, для посыпки полотенца и еще немного для подачи

170 г пшеничной муки

0,5 ч. л. соды

0.5 ч. л. разрыхлителя

1 ч. л. корицы

1 ч. л. специи для тыквенного пирога (корица, имбирь, мускатный орех и душистый перец)

1/4 ч. л. соли

3 крупных яйца комнатной температуры

180 г сахара

200 г тыквенного пюре.

 

Для начинки:

225 г сливочного сыра комнатной температуры

6 ст.л. сливочного масла комнатной температуры

300 г сахарной пудры

1 ч. л. ванильного экстракта.

Время приготовления: 2 часа 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить тыквенный рулет в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashniyj-tihkvennihyj-rulet-s-nachinkoyj.html