Меренговый рулет с творожным сыром и сливками
03-11-2024 06:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Меренговый рулет с творожным сыром и сливками
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Меренговый рулет с творожным сыром и сливками
Меренговый рулет с творожным сыром и сливками простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
🔹Рулет:
▪️Белок -200 гр (~6 яиц)
▪️Сахар -300 гр
▪️Сок лимона -1 ст.л
▪️Кукурузный крахмал -30 гр
🔹Крем:
▪️Сливки 33% -250 мл
▪️Сахарная пудра -3-4 ст.л
▪️Ванилин -1,5 гр
▪️Творожный сыр -400 гр
▪️Ягоды
Как приготовить Меренговый рулет с творожным сыром и сливками простой рецепт
1. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков. Добавить сок лимон и продолжать взбивать. Добавить кукурузный крахмал перемешать лопаткой.
2. Выложить на противень, застеленной пекарской бумагой. Сверху по желанию посыпать миндальными лепестками или кокосовой стружкой. Выпекать 30-35 минут при 150 градусах. Готовый рулет остудить до комнатной температуры.
3. Для крема, к сливкам добавить сахарную пудру и ванилин и взбить. Добавить творожный сыр и взбить до устойчивого состояния. Немного крема отложить для украшения.
4. Готовый рулет перевернуть , смазать кремом. Выложить ягоды и свернуть в рулет , украсить отложенным кремом и ягодами, убрать в холодильник на 1-2 часа.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Меренговый рулет с творожным сыром и сливками | Елена51 - Дневник Елена51 |
Лента друзей Елена51
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»