КУРИНЫЙ СУП С РИСОМ И ЛИМОНОМ
06-04-2024 08:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИНЫЙ СУП С РИСОМ И ЛИМОНОМ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИНЫЙ СУП С РИСОМ И ЛИМОНОМ
Думаете суп это скучно и невкусно, тогда попробуйте приготовить его по этому рецепту. Лимон придаст блюду свежесть. При желании в суп можно добавить больше овощей, например, стебель сельдерея или натертый кабачок.
Ингредиенты:
1 ст.л. растительного масла,
1 мелко нарезанная луковица,
1 натертая или нарезанная мелкой соломкой морковь,
90 гр белого риса,
1 литр куриного бульона,
3 ст.л. лимонного сока,
3 яйца,
2 вареные и измельченные куриные грудки (можно заменить любой частью),
соль и перец по вкусу,
нарезанная зелень петрушки или укропа.
КБЖУ на 100 г : 47 / 2,2 / 2,2 / 5,7
В кастрюле на растительном масле поджарьте лук и морковь. Добавьте рис, перемешайте, потушите вместе с овощами 2 минуты, а затем влейте куриный бульон. Варите до тех пор, пока рис не будет полностью готов.
В это время в миске взбейте яйца с лимонным соком. Мясо курицы добавьте в суп, а затем, постоянно помешивая, влейте лимонно-яичную смесь. Суп сразу станет белым и плотным.
Попробуйте суп. Если вам захочется больше свежести, добавьте еще дольки или сок лимона. Разлейте готовый суп по тарелкам, щедро посыпьте зеленью и подавайте.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КУРИНЫЙ СУП С РИСОМ И ЛИМОНОМ | Елена51 - Дневник Елена51 |
Лента друзей Елена51
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»