Очень простой в приготовлении. Смотрится замечательно, украсит любой стол и придется по вкусу вашим родным и гостям.

В состав аппетитного  салата входят следующие продукты — вареный картофель 4-5 шт. сметана 100 гр.,майонез 100 гр.,одна луковица, 4 яйца куриных, чайная ложка французской горчицы, ст. ложка сока лимона, сахар, перец и соль.Оранжевый болгарский перец. Зелень для украшения.

Как приготовить салат. Для начала отвариваем картофель, яйца и ставим остужать.

Далее нарезаем на небольшие кубики картофель и мелко нарезаем лук. Соединяем лук и картофель.

Нарезаем тонкими полосками болгарский перец.

Отдельно готовим заправку для салата. Соединяем и хорошо перемешиваем сметану, майонез, горчицу и сок лимона. Добавляем к ним соль, перец, немного сахара. Заправка готова.

Очищаем яйца, белок разрезаем на лепестки, а желток натираем на терке. Выкладываем приготовленный картофель на блюдо, середину которого заполняем натертым желтком. Поверх картофеля распределяем лепестки из яичного белка. Между ними нарезанный тонкими полосками болгарский перец.Украшаем зеленью.

Аппетитный салат под названием "Цветок" готов. Вкусно и красиво.Совсем быстро можно приготовить, а получается сытное блюдо  и совсем не дорого. Приятного всем аппетита.