Как-то, со временем, "Селедка в шубе" стала обыденным блюдом (хотя если честно, я ее обожаю). Теперь снимаем шубу с селедки, и пусть себе мерзнет под снегом))). Очень вкусный и простой салатик на праздничный стол. Попробуйте.
Сельдь – 0,5 шт.
Яйцо – 2 шт. (вареное)
Лимон – 0,5 шт.
Майонез – 100 мл
Яблоко – 0,5 шт.
Сыр – 100 г
Лук маринованный – по вкусу
Половинку филе сельди очистить от шкуры и от костей. Нарезать кубиками. Маринованный лук режем мелко Сыр трем половину на крупной терке, половину на мелкой. Вареные яйца трем на крупной терке. Половину яблока, трем на крупной терке, а сверху выжимаем сок половины лимона. Майонез выложить в пакет и сделать маленькое отверстие. Тогда и майонеза будет меньше израсходовано. Формируем слои. На дно салатной формы кладем селедку. По верх нее кладем маринованный лук и смазываем майонезом. Далее яйцо, яблоко и снова майонез. Следом сыр на крупной терке, снова майонез и последним слоем сыр который терли на мелкой терке. Аккуратно убираем салатное кольцо. Добавляем веточку петрушки . Салат на праздничный стол готов. Приятного аппетита.
