#1 Фасоль заливаем водой и ставим на огонь.

#2 Когда вода закипит, ветчину разрезаем на кусочки и добавляем к фасоли. Держим на умеренном огне до тех пор, пока фасоль не станет мягкой.

#3 Овощи режем крупными кубиками и добавляем в кастрюльку с фасолью.

#4 Добавляем специи, черный перец и варим под закрытой крышкой на маленьком огне около 1 часа. В это время суп загустеет, а фасоль станет нежной и приобретет волшебный аромат.

 

Приятного аппетита!

 

источник