Самый вкусный торт, такой вкусный, что хочется готовить его каждый день. Прекрасный вариант десерта для семейного, уютного чаепития. Королевский вкус, он буквально тает во рту. Обязательно попробуйте.

Нам потребуется:

Основа:

• Яйцо 2 шт.;
• Сахар 300 г.;
• Сметана 500 г.
• Мука 840 г.;
• Разрыхлитель 4 ч.л.;
• Курага 300 г.;
• Сливы 300 г.;
• Изюм 300 г.;
• Сахар 1 ст.л.

Крем:

• Сметана 4 стакана.;
• Сахар 350 г.

Самый вкусный торт. Как приготовить

1. В глубокую миску вбиваем 2 яйца, засыпаем сахар и перемешиваем при помощи венчика.
2. Далее добавляем сметану, перемешиваем. После засыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на час, предварительно закрыв пищевой пленкой.
3. Сухофрукты замачиваем в теплой воде и даем постоять 10 минут. Теперь берем курагу, перекладываем в блендер, засыпаем сахар и перемалываем. Так делаем со всеми сухофруктами.
4. Тесто делим на 6 равных частей, каждую часть раскатываем в прямоугольник. На прямоугольники наносим по очереди начинку из перемолотой кураги, сливы и изюма.
5. Сворачиваем в рулеты, перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20-30 минут. 
6. После приготовления даем немного остыть и нарезаем кусочками в 3 см. 
7. Сделаем крем, для этого, сметану смешиваем с сахаром и взбиваем миксером. Берем форму, низ смазываем кремом, на крем выкладываем кусочки рулетов, снова идет слой крема.
8. Делаем так пока не закончатся рулетики и крем. Верх торта смазываем кремом, а украшаем по своему желанию.

Кушайте на здоровье.

Лучший сайт кулинарии