Морковный салат с сыром и чесноком.
Фоторецепт.

[показать]

Ещё один старый, но незаслуженно забытый салат.
Моя мама его готовила ещё много-много лет назад, но с тех пор я напрочь про него забыл. И вот увидел этот рецепт в сокровищнице рецептов Татьяны Бурблис,
вспомнил, и сразу приготовил.
Как выяснилось, моя жена ранее не пробовала такого салата, но теперь полюбила его с первой порции!
В общем, рекомендую смело.
Показываю в своём приготовлении.


Ингредиенты:
1 крупная морковка (или 2 средних); 
100 гр. сыра; 
1-2 зубчика чеснока; 
майонез; 
соль
[показать]

Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке. 
Сыр натереть на крупной терке. 
Чеснок выдавить чеснокодавкой (либо натереть

на мелкой тёрке).
[показать]

Посолить, заправить майонезом.
[показать]

Салат великолепен и сам по себе, и как закуска, и как добавка к любому второму блюду.
Вот, например, добавкой к свинине с рисовой лапшой.
[показать]

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Этот салат можно приготовить без сыра,
тоже будет очень вкусно!
* А ещё иногда в этот салат (можно плюс к сыру, можно вместо сыра) добавляют рубленые грецкие орешки.
* Приготовлено по рецепту Татьяны Бурблис, 
за что ей Большое Спасибо.
Сообщества "Книга рецептов Татьяны":
www.liveinternet.ru/users/5634042/blog/
my.mail.ru/community/knigareceptov/journal

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!


[показать]