• Авторизация
Дневник MarchingCat Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат "Редиска рулит". Фоторецепт. 15-05-2014 17:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Салат "Редиска рулит".
Фоторецепт.

[показать]

Новый, очень необычный и очень вкусный салат, придуманный Лилией (MatildA777).
Показываю в своём приготовлении.


Ингредиенты:
8-10 редисок
2 красные луковицы
мисочка сухариков 
(лучше - самодельных) 
пол-банки кукурузы 
(или маленькая баночка)
майонез
хрен со свеклой
сливки - лучше 33 %
соль, перец.
растительное масло
[показать]

Приготовление:
Сухарики для этого салата я не поленился сделать свои.
4 кусочка нарезного батона порезал кубиками и подсушил в духовке.
[показать]
На фотографии два вида сухариков, для салата я взял только белые.
А ржаные - это жене, для супа.  [показать]

Теперь делаем соус (заправку для салата).
В майонез добавить хрен со свеклой в пропорции примерно 1:4 - 1:5
[показать]

Перемешать и добавить сливки (для "текучести" соуса).
[показать]

Перемешать.
Соус должен быть именно текучим.
У меня на снимке густовато, я потом ещё сливки добавлял.
[показать]

Редиску нарезать ломтиками 
[показать]

обжарить, остудить.
[показать]

Лук нарезать полукольцами.
Из банки кукурузы слить сок.
Объединить редиску, лук, сухарики, кукурузу.
[показать]

Перемешать и выложить на блюдо или порционно - на блюдце.
[показать]

Щедро залить соусом.
[показать]

Так просто, но тааааак вкусно!!!! (с) Лилия, автор салата

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Автор кладёт в этот салат свежий лук. Я так не люблю и предварительно промариновал лук лимонным соком.
* Приготовлено по рецепту Лилия (MatildA777),
forum.say7.info/post4298960.html
за что ей Большое СПАСИБО!!

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои.
С.Пошехонка

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
Nina_Stavitskaya 15-05-2014-20:11 удалить
Благодарю за ваши великолепные рецепты, читаешь и слюнки бегут, уже хочется приготовить!! Всех вам благ и всегда хорошей погоды в вашем доме!
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarchingCat 15-05-2014-20:55 удалить
Ответ на комментарий Nina_Stavitskaya # Спасибо на добром слове!! Я всего лишь показываю то, что готовлю для семьи, для себя, для друзей Но, конечно же, всегда рад, если мои записи нравятся, рецепты оказываются полезны читателям. Ещё раз Спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Эльвира_Павлова 15-05-2014-23:42 удалить
Так редиску я ещё не готовила, чтобы её обжарить - это надо догадаться! Значит, надо приготовить и убедиться, что это действительно вкусно!!! Спасибо, Игорь, за рецепт, с удовольствием цитирую!
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarchingCat 16-05-2014-07:54 удалить
Ответ на комментарий Эльвира_Павлова # Да, Лидия (автор салата) та ещё фантазёрка кулинарная Очень рад Вас видеть! Заглядывайте!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Пошехонка 16-05-2014-21:25 удалить
Отличный салат и рамка как раз подощла, с рецептом смотрится красиво, спасибо, Игорь и за рецепт и за использование моей рамки, все чудесно!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarchingCat 16-05-2014-21:33 удалить
Ответ на комментарий Пошехонка # Это Вам Спасибо за рамочки!! Они облагораживают рецепты! просто еда становится красивой с претензией на художественный пост
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Редиска рулит". Фоторецепт. | MarchingCat - Мужик на кухне | Лента друзей MarchingCat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»