С.Пошехонка

✂··· Читать далее

С.Пошехонка

Все под рукой

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

Домашняя свиная колбаса САЛЯМИ.

 

 

Всем привет!

Невероятно вкусная домашняя колбаса салями.Готовиться не сложно....а получается
ооооочень вкусная.На вид как магазинная,НО в магазине такую не
купишь....

[315x35]

Далее...

Рецепты от Татьяны

 

 

 

 

 

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

ДОМАШНЯЯ СВИНАЯ КОЛБАСА

ДОМАШНЯЯ СВИНАЯ КОЛБАСА по крестьянски [показать] [600x380] Для приготовления домашней колбаски...я брала 4 кг.свинины- 1 кг.свежего свиного сала. Половину мясо и сало пропустила на мясорубке на крупную сетку....вторую половину порезала на мелкие кусочки(для колбасы существует сетка с четырьмя дырками... для мясорубки обычной.....но у меня электро мясорубка.... и в наличии такой сетки нет)Если у кого она существует...резать на кусочки мясо не нужно!!!!! Добавила чеснок(по вкусу) соль(1ст.л.на 1кг. мясо,хмели-сунели (по вкусу).100мл.водки или коньяка(для цвета,можно силитру на кончике ножа..но я предпочитаю натуральный продукт ) Содержимое перемешала и оставила на ночь в холодильнике просаливаться.Свиные кишки вымыла(раньше их можно было купить только на рынке....но теперь они продаются в мясных магазинах и евро-оптах) и при помощи специальной насадки для колбас.... сделала колбаски. Повесила сушиться над

Читать далее...

1. Готовим почву для чеснока
В конце августа – начале сентября необходимо удобрить почву: на каждый кв.м площади вносят 10 кг перегноя, 1 стакан мела и 2 стакана золы, добавляют 2 ст.л. сульфата калия и 1 ст.л. суперфосфата. Равномерно распределив на почве все компоненты, ее нужно вскопать. Глубина вскапывания должна составлять не менее 20 см.
Далее...

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

Пирог на кефире за 5 минут

 

Всем привет!

Подходит для тех, кто хочет приготовить легкий пирог быстро и вкусно:)

Ингредиенты:

Далее...

 

Рецепты от Татьяны

 

 

 

 

 

 

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

Куриная печень в сливочно --луковом соусе)

 

Всем привет!

Предлагаю проверенный способ приготовления быстрого ужина
 для любителей
печени. Попробовав приготовить блюдо
таким способом, вы точно его
полюбите!

Ингредиенты:

Далее...

Рецепты от Татьяны

 

 

 

 

 

 

 

 

Серия сообщений "ВТОРЫЕ БЛЮДА,МАКАРОНЫ,СОСИСКИ":
Часть 1 - Жареные колбаски в мультиварке
Часть 2 - ВКУСНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 24 - Домашние колбаски на гриле.
Часть 25 - Домашний гуляш из свинины .
Часть 26 - Куриная печень в сливочно --луковом соусе)
Часть 27 - Колбаски "по могилёвски"

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

Классический БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с вареньем, получается всегда!

 

Всем привет!

Самый простой и удачный рецепт бисквитного рулета, никогда
 не ломается и не крошится, получается сочным, нежным
прослаивать можно джемом,вареньем или любым кремом.

Ингредиенты:

 

Далее...

 

Рецепты от Татьяны

 

 

 

 

 

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фруктово-ягодный пирог "5-4-3-2-1"

И снова я со своими недорогими, так сказать "бюджетными " рецептами! Сегодня я предлагаю пирог из продуктов, которые есть ну в каждом доме! К тому же, готовится он максимум за 30 минут. А почему такое название??? Потому что продукты мы будем измерять столовыми ложками, а их понадобится 5, 4, 3, 2, 1... Очень легко запомнить!

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

Пирожки на дрожжевом тесте

 

Всем привет!

Предлагаю вам испечь очень вкусные пирожки , жареные на сковороде.
Готовлю такие пирожки уже много лет, получаются они невероятно пышными.
Начинку можно использовать любую, как сладкую,так и не сладкую.

У меня сегодня с повидлом и грибами.Жарить пирожки
желательно во фритюре, но у меня в семье такой способ не сильно жалуют.
Поэтому я жарю пирожки обычным способом, на сковороде с небольшим количеством растительного масла.


Тесто:

Далее...

Рецепты от Татьяны

 

 

 

 

 

 

 

 

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

Кекс с творогом и изюмом

 

Всем привет!

Вы будете готовить этот кекс каждый день! Просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

Далее...

 

Рецепты от Татьяны

 

 

 

 

 

 

Прежде чем вы начнёте делать формы, ПРОЧТИТЕ:
✔️пергамент берите самый простой, БЕЗ СИЛИКОНА
✔️дождитесь пока формы высохнут!
✔️сомневаетесь, воспользуйтесь другим рецептом
✔️в сообществе выложила фото своих куличей во время расстойки в этих формах, посмотрите, все на месте, не упали, не расклеились
✔️не пеките весь обьем теста только в таких формах, если вы делаете их ВПЕРВЫЕ! ПОПРОБУЙТЕ на паре штук, вдруг у вас по каким-то причинам не получится, вы перестрахуетесь.
✔️ готовые формы можно обернуть снаружи фольгой, если боитесь что развалятся. Я не оборачивала.

ПС: я пекла в них и дрожжевое тесто и кексовое. Единственная разница, что во втором случае шов будто бы остался без клея, но форма не изменилась! все испеклось ровно без перекосов. Думаю это из=за силикона в пергаменте, тк они были разными (пекла в разное время)

Вам потребуется:
клей пищевой (сделаем сами)
пергамент простой бумажный, без силикона
ножницы
карандаш
банка для склеивания формы по образцу (предпочтительно банка с ровным дном!)

Для клея:
мука 5-7 гр (1 ч л)
вода 50 гр
---
Соединить холодную воду с мукой, размешать, чтобы не было комков. Нагреть до начала кипения помешивая и снять с огня. Клей готов!

Процесс вырезания смотрите в видео.

Готовые формы можно подсушить в духовке разогретой до 50С 5-10 минут.

🔴Пышки на простокваше.
➡️ Смешать: 200 г простокваши или кефира,
1 чайная ложка соли,
1 столовая ложка сахара,
1 чайная ложка соды,
1 яйцо (не обязательно),
1 столовая ложка растительного масла,
Мука пшеничная любая 350-400 г (по влагоемкости муки), делайте мягкое тесто, может уйти меньше муки
✂··· Читать далее

"СМОТРИМ"

[700x350]
Зима в полном разгаре! В ходу теплые уютные свитеры, но потихоньку, все чаще и чаще, "переключаемся" и на весенне-летние идеи и вдохновляемся легкими, воздушными кофточками;))
Новинки на Островке вязаного уюта :

- детский костюм "Уютная зима";
- свитер с воротником-хомут "Арктика";
- легкий джемпер крючком поперек "В ярких красках";
- накидки с боковыми планками и хлястиками "Рандеву" и "Рандеву-2";
- джемпер в спортивном стиле крючком поперек "Предрассветное облако";
- летний джемпер/футболка в технике реглан-погон "Синий иней"

[700x560]

В ГОСТИ НА ОСТРОВОК