Что приготовить на ужин? Этот вопрос возникает практически каждый день. Сегодня я предлагаю запечь картофель и мясо под сыром. Готовится всё максимально просто и быстро, а результат Вас приятно удивит.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

○ филе куриное - 2 шт (500 гр)
○ картофель - 800 гр
○ лук - 2 шт
○ приправа для мяса - 1 ч.л.
○ томатная паста - 1 ст.л.
○ майонез - 2 ст.л.
○ сыр твёрдый - 200 гр
○ соль - по вкусу
○ перец чёрный - по вкусу
○ прованские травы - 1 ч.л.
○ растительное масло - 20 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Начнём приготовление вкусного ужина с подготовки мяса. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Раскладываем их на доске, накрываем пищевой плёнкой или пакетом и отбиваем с двух сторон.





Все кусочки мяса перекладываем в миску. Добавляем чайную ложку любой приправы для мяса (я положила приправу для приготовления птицы на углях). Теперь сюда оправляем одну столовую ложку томатной пасты, хорошо перемешиваем и пока отставляем в сторону.





Также нам нужен картофель. Его нарезаем на тонкие кружочки. К нему добавляем по вкусу соль и чёрный свежемолотый перец. Идеально сочетаются с картофелем прованские травы, их всыпаем чайную ложку. Вливаем немного растительного масла и перемешиваем.



В форму для запекания первым слоем выкладываем картофель. Затем на него выкладываем кусочки мяса.



Сверху их обмазываем майонезом.



Теперь выкладываем слой лука. Его нарезаем на полукольца.



Засыпаем блюдо тёртым сыром.



Накрываем форму фольгой и ставим в заранее разогретую до двухсот градусов духовку на 40 минут.



Затем снимаем фольгу и запекаем ещё 15 минут до образования золотистой корочки.



Быстрый, лёгкий, вкусный ужин готов. Казалось бы, мы приготовили блюдо из обычных ингредиентов, но получилось необычно и оригинально.



В качестве гарнира подойдёт лёгкий салат из свежих овощей. Пробуйте приготовить, жду Ваших комментариев и не забывайте подписываться на мой канал! Будем готовить вместе! С любовью, Ваш кулинарный канал «Это просто»❤️.





источник