[показать]

Если вы по каким-то причинам не можете пить коровье молоко (непереносимость лактозы, или вы веган), а миндальное не слишком дешёвое, то есть прекрасная альтернатива - овсяное молоко! Оно не только неимоверно полезное, но так же низкокалорийное и отлично подходит худеющим. Его можно совмещать со всеми фруктами и овощами, использовать в выпечке и косметологии. Сделать самим его очень просто и быстро

50 г овсяных хлопьев длительного приготовления либо крупки
250 мл питьевой воды

Для них лучше всего использовать зерно, меньше всего обработанное и качественное, поскольку в этой рецептуре оно не будет проходить термическую обработку (подогрев не в счет). Хлопья замочить в воде и оставить на 1-2 часа, затем измельчить с помощью блендера и процедить (4 слоя марли), как следует отжав в конце мякоть. Хранить сливки 2-3 дня.

Или:

1 стакан овсяных хлопьев ( которые варят) залить 3 стаканами холодной воды, чуть присолить и оставить на ночь. Утром пробить блендером и процедить через марлю. Можно добавить немного меда. Выход продукта - около 300 г.