Петрушку ,зеленый лук, укроп. Я готовлю следующим образом: Зелень вымыть замочить в подкисленную  воду минут на 10, что бы  отмокли и погибли гнилостные бактерии, яйца гельминтов. Ополоснуть под струёй воды, обсушить бумажными полотенцами.  Мелко нарезать  и утрамбовать в формочки для льда, залить оливковым или растопленным сливочным маслом . Убрать в морозилку. После того как масло с зеленью замерзнет, переложить в пакеты . Получившийся продукт  добавлять в любое блюдо.