МЯСО "ПОД ШУБОЙ"
16-05-2014 01:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
Мясо "под шубой"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
Мясо "под шубой"
Ингредиенты:
свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
помидоры - 2-3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
картофель - 3-4 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
сыр - 200-250 гр.
зелень
соль
майонез
Приготовление:
1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).
свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
помидоры - 2-3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
картофель - 3-4 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
сыр - 200-250 гр.
зелень
соль
майонез
Приготовление:
1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).
2. Картофель натереть на крупной терке.
3. Лук порезать кольцами.
4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе .
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Чеснок подавить в чеснокодавилке.
7. Зелень порубить.
Последовательность выкладки на противень:
1. Смазать противень маслом.
2. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
3. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.
4. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово.
3. Лук порезать кольцами.
4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе .
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Чеснок подавить в чеснокодавилке.
7. Зелень порубить.
Последовательность выкладки на противень:
1. Смазать противень маслом.
2. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
3. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.
4. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово.
Комментарии (2):
Бахыт_Светлана
16-05-2014-01:15
удалить
Спасибо за цитирование.
Александр_Цой
16-05-2014-01:17
удалить
Ответ на комментарий Бахыт_Светлана #
Вам спасибо за название рецепта..я готовил это блюдо, свято веря, что оно называется "мясо по-французски"..
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник МЯСО "ПОД ШУБОЙ" | Александр_Цой - Дневник Александр_Цой |
Лента друзей Александр_Цой
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»