Выращивание вешенки в саду и дома
Вешенка – довольно известный съедобный гриб. И один из самых приспособленных грибов, который можно вырастить у себя на участке, а, при желании, даже в городской квартире. Для этого, прежде всего, нужно приобрести мицелий вешенки. Сделать это сейчас очень легко: он есть и в специализированных магазинах, и в интернет-магазинах, а также мицелий можно заказать по почте.

Существует несколько способов выращивания вешенки: на отрезке дерева лиственных пород, на старом пеньке и в домашних условиях – на мешках, заполненных опилками или другим подходящим материалом. Самым сложным является процесс высева мицелия, а уход за грибами очень простой: только полив. А срезанную вешенку, выращенную вами, вы сможете употреблять и жареной, и маринованной, и соленой, как и любые другие грибы.