Это блюдо очень часто готовят на Пасху в Финляндии. В отличие от традиционной творожной пасхи, оно очень легкое в приготовлении и не требует больших затрат во времени. В Финляндии традиционными пасхальными цветами являются желтый и зеленый, поэтому фрукты для этого блюда желательно брать желтые.

• 200 мл жирных сливок
• 250 г желтых фруктов (персики, апельсины, ананасы)
• 250 г кремобразного творога
• 2 ст.л. Яичного ликера (любой по вкусу)
• 50 мл сахар
• 2 ч.л. ванильного сахара (1 ч.л. натурального ванильного экстракта)

• Порезать фрукты на мелкие кусочки
• Взбить творог с ванильным сахаром и ликером.
• Смешать с фруктами
• Взбить сливки с сахаром и соединить с творогом
• Разложить по креманкам и украсить сверху фруктами

Яичный ликер можно заменить любым другим по желанию, или 1 ст.л. лимонного сока. Фрукты я предпочитаю не смешивать с творогом, т.к. с эстетической точки зрения это выглядит не очень аппетитно на мой взгляд. Обычно выкладываю часть фруктов на дно креманки и вторую часть сверх творога