Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеПостный апельсиновый кекс
[показать]
Предлагаю простой и быстрый рецепт постного кекса, который недавно мне попался на глаза в одном из журналов. Отлично подойдет для поста, ну а для тех, кто на диете - в одной порции 118 ккал и 2 г жира. Попробуйте и оцените!
Ингредиенты для "Постный апельсиновый кекс":
Мука — 1 стак.
Сок апельсиновый — 3/4 стак.
Сахар коричневый — 1/2 стак.
Масло подсолнечное (ТМ "Олейна" смесь с оливковым) — 1/4 стак.
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Рецепт "Постный апельсиновый кекс":
[показать] |
Из апельсина выжимаем сок. У меня это количество сока получилось из 2 апельсинов. |
[показать] |
Просеиваем вместе муку, крахмал, разрыхлитель (у меня с шафраном). Добавляем соль. |
[показать] |
Соединяем сахар с маслом и хорошенько все взбиваем до однородного состояния. |
[показать] |
Добавляем сок и цедру и тщательно все перемешиваем. |
[показать] |
Добавляем сухую смесь и слегка взбиваем все вместе. |
[показать] |
Выливаем в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. |