Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пирог на кефире за 7 минут
Пирог на кефире за 7 минут
Дорогие друзья, хочу поделиться с вами рецептом пирога на кефире. Он очень вкусный, легкий, нежный и быстрый в приготовлении. Такой пирог с орехами, пропитанный вареньем, идеально подойдет к чаю. Кусочек такой волшебной сладости просто тает во рту.
Ингредиенты:
- кефир - 250 мл
- сахар - 1 стак.
- мука - 2 стак.
- яйцо - 2 шт.
- разрыхлитель - 10 г
- орехи жареные - 100 - 150 г
- сливочное масло
- варенье - по вкусу
- печенье - для посыпки
Приготовление:
Взять миску, разбить два яйца и засыпать сахар. Взбить с помощью миксера. (Мне показалось, что стакан сахара это многовато, поэтому я взяла чуть меньше стакана).
В яичную смесь влить кефир и перемешать.
Затем добавить муку, щепотку соли, разрыхлитель, немного ванилина. Взбить миксером.
В готовое тесто добавить орехи. (Мне нравится, когда орехов много в пироге, потому я добавляю немного больше орехов, чем по рецепту).
Силиконовую форму смазать хорошо маслом и влить тесто.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180С 30 - 35 минут.
Готовый теплый пирог пропитать вареньем и посыпать крошкой из печенья. Варенье для пропитки лучше всего брать жидкое.
Пирог можно подавать к столу.
Быстрый пирог на кефире порадует вас, ваших родных и близких. Хочу добавить от себя, что очень вкусно, если добавить курагу или изюм
Приятного аппетита!
Смотрите видео:
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт