Простая в приготовлении закуска, которая также может послужить отличным вариантом ужина.
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт.
Помидоры (средние) - 3 шт.
Сыр - 100 г
Мясо - 450 г
Майонез - по вкусу
Сушеный чеснок - по вкусу
Приготовление блюда:
Баклажаны нарезаем кружочками, посыпаем солью и оставляем на 10-15 минут.
Нарезаем помидоры. Натираем сыр.
Баклажаны промываем и выкладываем в форму для запекания. Смазываем майонезом, посыпаем чесноком. Сверху выкладываем мясо и помидоры. Подсаливаем и снова смазываем майонезом.
Сверху посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.